Jak působí éčka na zdraví člověka
Představte si, že by vám na talíř dali několik kilo chemikálií a popřáli dobrou chuť. Každý by zjevně takovouto krmi odmítl. Avšak pokud se různé chemikálie schovají do potravin a podávají po menších dávkách, převážná část lidí je slupne, aniž o tom ví. Přitom takto ukrytých chemických látek jsou kilogramy! Odhady se pohybují od tří do [...]
Význam správného složení krve
I malé dítě tuší drahocennost této tekutiny a většinou s hrůzou hledí na každou kapku krve, která z něj odchází. Byla o ní napsána spousta knih, neboť badatelé už po desetiletí zkoumají její vlastnosti a odhalili četné objevy, které mohou sloužit k všeobecnému prospěchu. Avšak kromě nemnoha vědců se o těchto zajímavých poznatcích většina lidí nedoví. [...]
Strava jako zdroj vitaminů
Slýcháváme, že strava je tak znehodnocená, že nemůže zajistit dostatek vitaminů, minerálů a dalších látek. To se leckdy uvádí i v reklamních materiálech výrobců multivitaminů a potravních doplňků. Je tomu však skutečně tak? Anebo lze z přirozených zdrojů získat dostatek potřebných látek? V potravinách nalezneme – kromě často zdůrazňovaných škodlivin (jako jsou éčka a další [...]
Skrytá éčka
Stále více lidí si uvědomuje, že je v jejich vlastním zájmu, budou-li sledovat, co obsahují nakupované potraviny. Mnozí se však spokojí s tím, že se jen letmo podívají do složení, kolikže éček je tam uvedeno. Pokud na obalu žádné nenaleznou, nebo jich dle jejich mínění není moc, tak výrobek klidně koupí. A přitom ani netuší, jaké „triky“ [...]
Nedoceněný význam vody
Je známo, že vzniku života na naší Zemi předcházel vodní živel, v němž se teprve mohly začít vyvíjet první organické formy. Také život každého lidského zárodku se odehrává přibližně devět měsíců v plodové vodě. Kromě toho je voda převažující složkou naší krve, orgánů i tkání a tvoří u většiny dospělých lidí více než dvě třetiny [...]
Novinky u přídatných látek
Evropský parlament odsouhlasil, že od 20. července 2010 má výrobce při použití azobarviv (tj. E102, 104, 110, 122, 124 a 129) na obalu uvést upozornění„může nepříznivě působit na aktivitu a schopnost soustředění dětí„. Tím jen potvrdil známou skutečnost, že umělá barviva vyvolávají hyperaktivitu. Oproti dřívějším vyhláškám byly povoleny nové přídatné látky. V prvé řadě upozorňuji [...]
Dopady chemizace zemědělství
Mnohé škodliviny přijímáme s naší stravou i nevědomě, neboť o jejich přítomnosti se na obalu ani jinde nelze nic dočíst. Pokud by na některých zemědělských produktech byly uvedeny všechny chemikálie, které se v nich vyskytují, těžko by je někdo koupil. Při běžném konvenčním způsobu pěstování zemědělských plodin se kromě umělých hnojiv užívají i pesticidy a další chemické [...]
Jak škodí chemie přírodě
Často se dovídáme o následcích povodní, nebývalých bouřek, hrozbě výbuchu sopky či dalších živelných pohromách. Mnohé napadne,že to už není normální. Někdo se může až rozčílit,proč nás to postihuje. Pokud však dokážeme sestoupit ze „stromu lidské pýchy“ a podíváme se sebekriticky na své jednání, mnohé se nám ujasní. Posléze pochopíme, že se tím začíná znatelně [...]
Jsou testy přídatných látek spolehlivé?
Zastánci chemie leckdy argumentují tím, že všechny nově vyrobené umělé látky, jež se užívají v potravinářském průmyslu či jinde (např. v kosmetice), byly před povolením testovány. V tomto bodě lze s nimi souhlasit. Když se však seznámíme s postupy provedení těchto testů, může se nám až zatajit dech nad tím, čeho jsou lidé schopni. Podívejme se nejprve na užívané testy [...]
Úskalí transfuze
Transfuze je přenos krve do jiného těla, které má v důsledku poranění, krvácení, onemocnění atd. nedostatek své vlastní. Protože při ní dochází k předávání buněk dárce do organismu příjemce, jde v podstatě o určitý druh transplantace. Jelikož imunitní systém má tendenci bránit se cizorodým látkám, mohou tedy po transfuzi vznikat následné problémy. Proč však u některého [...]